首先荔枝壳洗净，然后放锅内加水

按照人数和量，一个人的份量可放三五只荔枝壳，太多会比较苦大火煮开，小火煎煮10分钟

荔枝皮煮水的正确方法

原材料：荔枝皮40克，麦冬10克，莲子10克，陈皮 一小角，猪肉150克。

烹调方法：

荔枝取出果肉和荔枝核取其皮，用水清洗干净陈皮稍冲洗猪肉洗净切大块将所有材料放入汤煲中，加水约1500毫升，以大火煮开后转小火，煮约一个小时，加盐调味即可。