西昌荔枝花期3～4月，果5～6月成熟，正好是夏季果实成熟前的20天，果肉已有些甜味。在成熟过程中果实逐渐增大，果皮逐渐变薄，颜色由浅红逐渐变深红。龟裂片逐渐变平坦，果肉逐渐变甜.

荔枝的花季比较长一点，反而是果季还短一点，正常的开花时期就是在每年的4到5月份的时候，然后在每年的7、8月份结果，这是在中国南方比在北方要生长得多的水果。