柚木，又称胭脂树、紫柚木、血树等，是一种落叶或半落叶大乔木，树高达40-50米，胸径2-2.5米，干通直。树皮褐色或灰色，枝四棱形，被星状毛。叶对生，极大，卵形或椭圆形，背面密被灰黄色星状毛。圆锥花序阔大，秋季开花，花白色，芳香。

柚木是热带树种，要求较高的温度，垂直分布多见于海拔高700-800米以下的低山丘陵和平原。