苋菜营养丰富,食用方法也多种多样,可以凉拌食用也可以和面一起油炸后食用,还可以做成包子,也可以放肉馅一起拌均匀包饺子食用,非常美味!

当然苋菜还可以腌制后食用,买回苋菜洗静炒水放凉备用,青红椒各十支,姜,蒜若干,食用盐10克左右,放进干净容器里,腌制三天左右就可以食用了!