用料

花苋菜500老大蒜，植物油，盐，味精各适量

做法

1花苋菜洗净，沥干水份，切掉根部和比较老的梗，从中间切一刀。大蒜切碎

2锅里热油，放入一半大蒜碎炝锅，加入苋菜，大火翻炒均匀

3花苋菜熟的时候，关火，加入剩余的蒜碎，调入味精，拌匀即可。