吊瓜品种只有一种。吊瓜子原名栝楼子，是一种多年生的藤本，属于葫芦科，因为它的外形像一个小型的西瓜，结出的果实从上面垂下来，所以被称为“吊瓜”。营养丰富，是人们喜爱的天然绿色休闲食品。瓜果皮脆，肉质饱满，香味浓郁，是最好的休闲瓜果，也是最好的绿色水果。