冷面直接热水煮一下就行,然后稍微煮一会水开了就捞出来然后过一下冷水,倒入冷面汤然后加上黄瓜丝西红柿还有辣白菜鸡蛋和香菜就可以了,非常方便的,冷面也可以做热汤的,就像煮面条一样,而且辣汤的牛肉冷面在冬天吃上一碗非常暖胃