苹果醋应该加温水或凉水在饭后30分钟后或2个小时内喝效果最好。而且水和醋的比例应为：7.5：2.5。另，苹果醋虽是个好东西，但每天喝的量也不能超过30ML，喝的过多对胃不好。喝苹果醋有助于消化、夏天还可以降暑，至于是否可以减肥没有科学依据。