可以是清江鱼或者选择黑鱼。他们家的鱼肉量基本上给的确实足，无刺入骨，鱼混合着汤汁，吃到口里鲜嫩滑口，美滋滋的。如果喜欢吃不辣口味的朋友，也可以点滋养金汤鱼。

喜欢吃辣的朋友就可以点椒藤麻香等口味的鱼，对于不同的顾客有不同的选择。他们家的川香麻辣清江鱼，吸满汤汁的鱼肉，肉质鲜香，锅底下都是豆花。