刚蒸出婆仔糕不成型

应该是钵仔糕

加入一糯米粉。钵仔糕不成形一般是因为在和面的时候加入的太少导致在蒸的时候不成形，还有就是在蒸钵仔糕的时候火候太大或者时间太久导致水分缺失太多导致不成形，所以在蒸的时候可以在钵仔糕里面加入一写糯米粉这样能锁住钵仔糕里面的水分，使钵仔糕成型。

刚蒸出婆仔糕不成型

钵仔糕会出现不凝固的现象，主要有以下三种原因。

一是钵仔糕蒸的时间比较短，蒸的时候火候把握错误，火太小二是水的量有些过多了，最后一个原因是糯米粉的量放得过多。钵仔糕的口味有很多，比如说菠萝味、玉米味、红豆味、花生味、芝麻味以及草莓味等。