升糖指数为26

做法

1、我用的是这种紫色心的萝卜，紫色食物花青素的含量比较高，对身体有好处

2、萝卜去皮后，用擦丝工具擦成丝，如果刀工不错，也可以切成丝

3、萝卜丝中加入白糖，我用了两勺，大家可以随意调整用量

4、再加入白醋，没有的话可以用陈醋代替，只是颜色没有白醋好看

5、拌匀，腌制15分钟后，会把萝卜里的水分腌制出来，这时候口感更好

6、这时候就可以端上桌啦，尽情享用吧