如果有人炒股，说吃韭菜，就是割韭菜的意思。刚刚炒股的人，是新手，没有什么经验，都被叫做韭菜。意思是会不断被别人收割。买了股票希望它涨，结果反而下跌，没办法只有亏钱卖掉，就被收割一次。然后又买，又亏钱，又被收割。这就和韭菜一样，长出来就被割。