材料
主料:糯米50克 白萝卜300克
调料:盐3克 味精1克 香油5克
做法
将萝卜洗净去皮切成丁将糯米淘洗干净,与萝卜同入锅中加水煮成粥,食用时加适量盐、味精和香油调味.
2:胡萝卜排骨糯米饭
1).将糯米、胡萝卜、排骨洗净。
2).排骨用生抽腌半小时,糯米用水泡半小时。
3).胡萝卜切成丁。
4).将糯米、排骨、胡萝卜丁拌匀。
5、)盘子底部垫上粽叶,将拌好的糯米、排骨、胡萝卜丁倒入盘中。
6) 高压锅注水,放入蒸架,盘子搁蒸架上,上火蒸半小时。
白萝卜蒸饭的做法
1· 准备食材
2· 大米洗净,放清水浸泡30分钟
3· 香菇西蓝花择洗干净,放锅中焯烫2分钟,捞出过凉水备用。
4· 将白萝卜去皮切小丁,香菇切2CM左右的小丁,猪肉也切小方丁,虾米清洗赶紧,放清水浸泡10分钟。
5· 炒锅放少许油,下猪肉末煸炒,炒至猪肉末金黄。
6· 接着倒入萝卜,香菇,虾米一起翻炒,加入少许生抽,蚝油,适量盐炒匀。
7· 再倒入浸泡好的大米,与食材一起翻炒,炒至均匀。
8· 把所有食材倒入臻米电饭煲中,接着倒入适量的清水,大约1CM左右的清水,切记不要超过电饭煲标注的刻度线。
9· 盖上盖子,选择煮饭档位,20几分钟就好了
10· 开锅倒入切碎的西兰花碎,拌匀就可开吃。
白萝卜蒸饭的做法
1、大米提前泡3小时。
2、白萝卜去皮洗净后切成丝。
3、小葱切段。
4、猪瘦肉切丝。
5、珐琅锅中加油。
6、把泡好的大米倒入锅中。
7、加比平时稍少一点的水量。
8、盖上锅盖大水烧开后小火焖40分钟。
9、热锅中加油。
10、倒入肉翻炒。
11、肉快炒熟时倒入生抽。
12、倒入小葱炒香。
13、倒入萝卜丝翻炒。
14、加少许盐继续翻炒。
15、米饭焖熟时把炒好的萝卜丝倒入米饭中。
16、用铲子把饭和萝卜丝拌匀。
17、沿锅边淋入油后盖上锅盖小火焖30分钟即可。