七成熟，不建议食用。

香蕉成熟度分为七个号:

1号：没熟，口感发涩，完全不好吃。

2号：没熟，口感发涩，嗯，基本不好吃。

3号：即将熟，口感发涩而且偏硬，不怎么好吃。

4号：开始熟了，口感有点发涩而且偏硬。

5号：比较熟了，比较好吃了，涩味开始退去了。

6号：成熟，好吃，无涩味，开始发甜。

7号：过熟，保存得当的话会又甜又软，但是很快就要开始烂了。