田螺剪了屁股就死了。

田螺刚抓回来一般体内是比较脏的有很多泥沙，要先放进清水中养上几天，可以在清水里面放一点盐下去，加速吐泥过程。期间重复多次换水，直到水不浑浊为止，这个时候就可以剪掉屁股进行烹饪了。过早的剪掉屁股田螺就死掉了，肚子里的杂质就吐不出来，所以田螺应该先吐沙在剪屁股。田螺虽然美味但是体内寄生虫较多所以一定要烧熟才能食用哦