要想把生的田螺挑出肉来，直接把田螺壳敲碎就行了，这样简单一些，如果要直接从前面开口来挑的话，还比较麻烦。

当然你也可以用一个特制的小铁沟，把田螺肉直接挖出来。但田螺生的时候他很容易受到刺激，就缩进了里面去，造成挑肉出来比较麻烦，建议你还是把田螺壳敲碎比较快吧。