粉红色

巴沙鱼煮好后，需要根据巴沙鱼发红的程度和煮食的方法来决定，如果巴沙鱼是清蒸后微微的粉红色，那么是属于正常的情况，是可以继续吃的。最后，如果巴沙鱼煮好后的颜色依旧很红，那么大多是因为滋生细菌发生了变质的情况，此时是不建议继续吃的。