3040的大，3040代表每千克虾的数量是30—40只而4050代表每千克虾的数量是40—50只，数字越大说明虾的个头越小价格就想对于便宜点，数字越小说明虾的个头越大价格就贵一点。

优质虾是菜肴制作的基本条件，因此必须选择新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质的虾。

3040的虾和4050的虾哪个大

肯定是4050的大，虾的大小按长度和厚度来确定虾的大小，4050分别是虾的宽为40，长为50或者宽为50长为40。所以4050的虾比3040虾大。