配方
饺子皮 (300g)
葱 (30g)
虾 (200g)
食盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
1、准备好食材
2、河虾去壳去虾线后切成小块
3、肉切小丁，越小越好
4、葱洗净切葱花
5、切好的肉装入稍大的碗中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀
6、加入适量的冷水朝一个方向搅拌至上劲
7、把切好的虾仁跟葱花加入搅拌好的肉绒里，拌匀
8、取一张水饺皮，包入适量的虾肉馅，包成饺子
9、汤锅注入适量水，烧开
10、放入包好的饺子，吃多少放多少，煮到饺子浮上来后在加入适量的冷水用中火烧开那么饺子就熟透了
11、香喷喷的鲜虾水饺就可以美美的享用了喔。
