原料：藕、葱末、食用油、盐、鸡粉。

做法步骤：

第1步、食材，藕一节，洗净去皮，大葱。

第2步、藕切薄片。

第3步、起锅放油下入葱末煸香。

第4步、下入藕片。

第5步、调味，放盐，鸡粉炒匀，把藕片炒熟即可！

大葱炒藕片的做法

用料

藕400克，葱10克，蒜3瓣

1、莲藕切薄片，然后放在清水中浸泡，以防变色。

2、葱和蒜切末备用。

3、锅置火上，倒适量油，倒入蒜末，小火煸香。

4、倒入沥干水的莲藕片，大火快速翻炒半分钟左右。

5、调入一勺盐、半勺鸡精和一勺生抽，翻炒均匀。

6、加入些些水，沸腾片刻后立即关火。

7、撒上葱花，翻拌均匀。