生猪血凝固了怎么办

生猪血凝固了是不能化开的，放到锅里用水煮熟，加点盐葱花，再倒点油，就可以吃了，吃猪血对人体也很有营养的啊！可以补血益气的哦！

生猪血凝固了怎么办

生猪凝固了通常是指在低温环境中，使生猪血当中的水分结成冰块或者冰晶，生猪血会变得质地坚硬，可以减少当中的营养物质流失，使生猪血中的营养物质得到更好的保存。

而且冷冻的环境温度比较低，一般能够减少病原微生物对生猪血的破坏，能够避免生猪血变质，不会生成有毒物质。

生猪血凝固了怎么办

猪血凝固了无法化开。可以将错就错做成血豆腐。和白菜一起炖也很好吃。小时候看杀猪是把盆里放把盐。再接的猪血就不凝固了。