材料:
柠檬 5粒
石蜂糖 250g 一包
过滤水 250g
粗盐 适量
做法
1、 用粗盐帮去柠檬角质(据说是杀菌)
2、 洗净后柠檬去头去尾,切成薄片,(越薄越好,才能看清残留的籽)去籽备用。
3、 用平底锅倒入水跟糖,比例要1:1喜欢甜的可以多放也可以跟着比例
4、 倒入柠檬煮开大约20分钟,观察糖的颜色有点微焦浓稠就可以关火了。
5、 收入容器就完成了。要喝的时候放2-3片泡开
香橼果蜂蜜膏的正确做法
鸭梨或秋梨1000克,百部30克,前胡、制半夏、茯苓各20克,杏仁、川贝母各50克,款冬花、香橼粉各10克,橘红粉30克,白砂糖500克,蜂蜜少量,水适量。