汤泡饭和边吃饭边喝汤还是有区别的，首先汤泡饭是用汤再加入米饭让米饭充分吸收汤汁，所以说汤泡饭口感更好，也更营养，特别适合肠胃不好又需要营养的人士，而边吃饭边喝汤是很不好的习惯，首先汤汁稀释了胃炎酸，影响食物的吸收，长期这样吃可能还会引起胃病。