用料：猪脑4个、红糖80g、山药片30g、桂圆20g、枸杞20g、水500g
烹饪步骤:
步骤1：猪脑花一对，用清水泡5分钟后洗净，用牙签把猪脑的血丝挑干净！
步骤2：枸杞红枣浸泡5-10分钟！然后洗干净。
步骤3：山药片、桂圆、枸杞、红糖、猪脑子。
步骤4：把汤料一起放炖盅加水。
步骤5：放电压锅，煲汤模式，非常简便。
红糖猪脑汤的做法
原料：猪脑、红糖、枸杞、山药、大姜、葱、黄酒。
做法：
1、将猪脑清洗干净，放入热水中氽烫之后，捞起备用。
2、山药去皮洗净，切片。
3、碗中放入猪脑、山药、枸杞，红糖，再放入姜、葱、黄酒，倒入适量高汤。
4、装有食材的小碗放入锅内隔水蒸30分钟。
5、蒸熟后放入盐调味即可。
