yao是是数字1的意思，便于区分因为1和7 的读音很像，容易搞混，为了区分，人们就把1读成yao，慢慢地流传开来。

如果你试着发一下“一”和“幺”的音，会发现“幺”的声音更容易发得大。这是因为在汉语韵母频率中，“一”的频率最低，分贝低，容易造成听不清楚。古时候打仗时炮火声不断，士兵们更需要清楚的发音，由此“幺”的发音也是更为适合的。所以，这种习惯流传下来，以至于现代我们依然把110读成"幺幺零。