1、蓝莓清洗干净，加入热水烫4小时，捞出沥干，捣碎，倒入容器里面。

2、加入0.1%的柠檬酸，搅拌均匀，酶解10-12小时。

3、菊花，枸杞洗净，锅中熬制4-5小时，水分析出，放凉加入蓝莓中拌匀即可。