配料

主料50g猪肉 300g大白菜 200g黄花菜 30g青椒

做法:

1.取黄花菜干菜，用温水泡20分钟，清洗两到三次，挤干水份备用.'

2.猪肉切片，大白菜顺丝切

3.锅中加入适量油，葱花和花椒爆锅

4.加入猪肉炒熟。

5.大火翻炒。

6.加入黄花菜炒。

7.加入大白菜。

8.加入青椒丝

9、大火翻炒均匀。

10、加入适量清水炖煮，炒熟出锅。