步骤1

用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面，发酵1小时左右

步骤2

在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀，做成圆型。净置10分钟左右，使其再发酵

步骤3

将发好的面团上锅蒸30分钟，开锅在面团上插上大枣，出锅后切成大块。