麦蒿和荠菜哪个好吃

麦蒿好吃

麦蒿在鲜嫩的时候，也是一种食用价值很高的野菜。麦蒿富含蛋白质、纤维素、青蒿素和钙、磷等微量元素，常吃麦蒿有清热解毒、利尿消肿、祛痰定喘、清肠排毒等功效

麦蒿是非常好吃的一种野菜。与荠菜的土腥味相比，它吃起来十分的清新，与春韭菜的鲜美相比，它有过之而不及。

麦蒿和荠菜哪个好吃

麦蒿好吃，麦蒿浑身是宝，营养极其丰富，是菜还是药，包饺子吃更鲜美。

麦蒿是十字花科类植物的其中之一，含有丰富的膳食纤维，青蒿素，青蒿甲素，青蒿醇等对人体有益的营养成分，有清肠通便，预防疟疾，利湿退黄等功效，它是药也是菜，农村人拿它当草，城里人花钱也难买。