原料

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八爪鱼 (500g)

姜片 2片

耗油 1勺

料酒 1勺

豆瓣酱 1勺

糖 5g

味精 5g

1/我们先将八爪鱼处理干净切好，姜蒜切片，香菜切段备用 。

2、将锅内水烧开后下入八爪鱼，加一勺料酒，大约30秒左右就可以了。

3、然后将锅中水倒掉，在锅内倒油加蒜姜爆香

4、加入蚝油，豆瓣酱炒香

5、下入八爪鱼，加一勺料酒，翻炒

6、再加入味精白糖，香菜，翻炒半分钟出锅

7、美味又好吃的糖醋八爪鱼的家常做法完成开吃了。