汤菜叶子怎么做好吃

用料

菜叶子 300克

面粉  盐 3克  蒜末 10克

鸡粉 3克  干辣椒 3克

料油 15克

做法步骤

步骤 1

菜叶子清洗干净，空出多余水分，（不用完全晾干，凉的太干了下一步拌面的时候不好拌.）

步骤 2

菜叶子上撒上干面粉，用手从下往上翻拌，不要太用力，不能把菜叶子给抓烂了，把面粉和菜叶充分拌匀，拌至菜叶无法再继续沾上面粉，手抓起可以轻松抖落松散即可。

步骤 3

拌好面的菜叶子上笼锅开直接蒸制即可。

步骤 4

蒸制5分钟即可

步骤 5

蒸好后倒入盆中，放上干辣椒蒜末，用料油炝熟干辣椒，加入盐，鸡粉调味。

步骤 6

拌匀后即可食用。

汤菜叶子怎么做好吃

用料：汤菜 叶50克、瘦肉 100克、盐 3克

味精 1克、油 15克、红薯淀粉 15克

水 250克

做法：

1、汤菜叶子洗净，切段备用

2、瘦肉切丝，放入淀粉，1克盐，2克油拌匀，腌制15分钟

3、油下锅烧热

4、放入腌好的瘦肉，炒变色后加水，水开3分钟后加入汤菜叶，汤菜叶烫熟放入2克盐和1克味精调味即可

汤菜叶子怎么做好吃

汤叶做法如下：

步骤1

芹菜叶洗净后切成段，土豆去皮洗净后切成小丁，葱白切碎

步骤2

锅内倒入豆油，开中火，待油烧开后放入土豆丁翻炒，加入五香粉

步骤3

翻炒几下后加入清汤，盖上锅盖焖一会儿，开锅后放入生抽

步骤4

转小火慢炖，大约6-8分钟，开盖加盐调味，翻几下后用大勺把土豆压碎

步骤5

放入芹菜叶，盖上锅盖焖3-5分钟，加鸡粉，葱白、胡椒粉即可出锅