茉莉花茶六印好
窨制就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制是很讲究的。有“三窨一提,五窨一提,七窨一提”之说。制作花茶之时,需要窨制三到七遍才能让茶坯充分吸收茉莉花的香味。每次毛茶吸收完鲜花的香气之后,都需筛出废花,然后再次窨花,再筛,再窨花,如此往复数次。简单地说,窨制的次数越多,茉莉花茶的香气越清透。六窨制就是窨制了六次
茉莉花茶三印和六印哪个好
当然是六印的好,印制次数越多越香成本越高。
茉莉花茶更换了六次窨制。
为了花香更加浓郁更加鲜灵,需要一次一次更换新的茉莉花蕾窨制。因此茉莉花茶有一窨、二窨、三窨、六窨、七窨、八睿、九窨等的说法。六窨:花香占主导 ,香入茶汤。汤色极浅,油润透亮。滋味鲜爽甜润,甜花香饱满,椒鲜灵。汤谁稠,顺滑度高。呼吸间喉底清凉,留香悠长,生津持久,有回感。叶底花香显。七窨:香水一体,渐入化境,由内而外,层层散开。汤色浅金色,油润高亮。滋味鲜灵甜爽,润畅而又通透。茶汤入口瞬间遍滑入喉底,成团的香气从内部慢慢打开,花香鲜灵,饱满幽长 。会甘生津极快,且持久。口腔及喉咙一路清凉,回香不断。叶底花香极幽。