主料:
胡萝卜1个
辅料:
芹菜1颗
调料
蒜蓉辣酱1勺
盐少许
味精少许
做法步骤
1、将胡萝卜切成均匀的细丝备用。
2、芹菜切寸段。
3、锅中放水烧开，加少许盐，放入芹菜，焯至断生捞出。
4、焯好的芹菜和胡萝卜丝备用。
5、炒锅放油烧热，放入蒜蓉辣酱翻炒出香味。
6、放入胡萝卜丝翻炒至断生。
7、放入芹菜翻炒。
8、放适量盐。
9、放入味精，翻炒均匀。
10、装盘。
11、成品
胡萝卜白扁豆炒芹菜
是一道很好吃的素菜而且还很有营养，尤其是胡萝卜营养价值更高，各种维生素都有，多吃对眼睛也好，所以胡萝卜白扁豆炒芹菜很好吃
胡萝卜白扁豆炒芹菜
做法步骤
第1步、准备材料，胡萝卜，肉切片，扁豆比片，芹菜比段
第2步、放锅倒油，油六成热，倒入肉片炒，加入一勺生抽，辣椒酱。
第3步、倒入扁豆，芹菜，胡萝卜。
第4步、大火快速翻炒。
第5步、加入一勺盐
第6步、加入一勺蚝油。
第7步、大火快速几分钟，出锅即可。
