一荤一素的菜品有很多。

凡是食用肉都是荤菜，凡是蔬菜都是素菜（包括菌类）。至于蛋类，也算是荤菜类。所以，常吃肉类如猪牛羊鸡鹅鸭鱼，以及其他食用肉类，都算是荤菜白菜萝卜芹菜包菜椰菜大蒜香葱莲藕豆类（及制品）等，都算是素菜。在快餐店，一荤一素、N荤N素，价格不同，荤多则价高。