莜面鱼鱼能直接下水煮。因为莜面鱼鱼直接下水煮。可以不破坏它们中的营养和原有的状态，这样他们就能保持更香的味道，工跟我们人类吃，我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值，所以我们需要在市场上购买一些这样的东西回来吃。