西红柿通常在5月份的时候播种，在夏季6-7月份的时候成熟。当然，在秋季7-8月份之间也可进行播种，11月份左右就可采摘。越冬的西红柿种植时间是在9-11月份之间，来年1月份左右就能成熟。