1，2-丙二醇分别用高锰酸钾氧化生成水和二氧化碳，高锰酸钾的氧化性很强，可以把有机物彻底氧化为水和二氧化碳。

1，2-丙二醇和高碘酸反应产物为甲醛和乙醛，这是高碘酸和多元醇特有的特征反应，可以用来检测多元醇的含量。例如药典中用于检测山梨醇和甘露醇。

高锰酸钾和丙二醇反应现象

高锰酸钾溶液褪色。CH3CH（OH）CH3 + KMnO4 = CH3COCH3+Mn2+（酸性高锰酸钾还原是得锰离子的，碱性和中性情况下得二氧化锰）