可以吃的
面包里有人造奶油是能吃的,人造奶油指的是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品,然后再用以代替从牛奶取得的天然奶油。人造奶油的定义和标准,各国对人造奶油的最高含水量的规定,以及奶油与其它脂肪混合的程度上存在差别,国际标准案的定义是人造奶油是可塑性的或液体乳化状食品,主要是油包水型(W/O),原则上是由食用油脂加工而成。
原创 | 2022-12-06 17:09:51 |浏览:1.6万
可以吃的
面包里有人造奶油是能吃的,人造奶油指的是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品,然后再用以代替从牛奶取得的天然奶油。人造奶油的定义和标准,各国对人造奶油的最高含水量的规定,以及奶油与其它脂肪混合的程度上存在差别,国际标准案的定义是人造奶油是可塑性的或液体乳化状食品,主要是油包水型(W/O),原则上是由食用油脂加工而成。
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