五香花学名叫五香梅。

为紫茉莉科、紫茉莉属多年生草本花卉。常作一年生栽培。主根肥大块状，株高约1米，主茎直立，侧枝散生，节部膨大。

单叶对生，三角样卵形。花数朵顶生，萼片呈花瓣样，花冠漏斗形，边缘有波状浅裂，但不分瓣。花色有白、黄、红、粉、紫，并有条纹或斑点状复色，具茉莉香味更觉淡雅。坚果卵圆形，黑色，表面斑纹褶皱，外形像个小地雷，故孩子们又叫“地雷花”。种子白色，胚乳呈非常细的白粉样。花期7月至10月。