食材：哈拉巴骨头1个油豆角300g油适量盐适量葱适量姜适量花椒适量八角1个肉桂1块香叶1片椒盐粉适量胡椒粉适量生抽适量。

做法：1、哈拉巴洗净，冷水下锅焯水

2、捞出控净水分，备好调料

3、锅中加入适量的水，下入哈拉巴，加入所有的调料大火烧开

4、转小火慢炖至软烂脱骨

5、捞出哈拉巴，将哈拉巴上的肉摘下来，这些肉就是所说的剔骨肉啦，这剔骨肉可以蘸蒜泥吃。