火烧云是指日出或日落时出现的赤色云霞，是大气变化的现象之一。太阳刚刚出来的时候，或者傍晚太阳快要落山的时候，天边的云彩常常是通红的一片，像火烧的一样，所以叫火烧云。

民间流传的谚语“早烧不出门，晚烧行千里”，就是说，火烧云如果出现在早晨，天气可能会变坏出现在傍晚，明天一定是个好天气。