生瓜子炒熟一斤出几两

生瓜子炒熟出八两成品就可以，生瓜子炒熟过程中里面水分全部蒸发，加之有些篦瓜子会剔出，这样能够有八两熟瓜子就很好，炒瓜子是个技术活，炒好了特别香，超不好会糊，糊了就发苦，还有时怕糊火小会很生 没有那股香味。干到老学到老，小小的炒瓜子也要总结经验。

生瓜子炒熟一斤出几两

生瓜子炒熟一斤出9两，.炒葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白质含量占22.6%炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白质含量占32.7.%炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白质含量占36%。另外它们都含有钙、镁、铁、锌等微量元素和多种维生素，不过维生素的含量很低。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。