瓜子是新货还是陈货我们用三种方法可以区分开。

第一种：尝一尝，新鲜的瓜子炒熟后脆，生的微微有点甜，陈货则发苦没有香味。

第二种：看一看，新鲜的瓜子皮亮，颜色淡，陈货颜色浑浊，没有光泽。

第三种：闻一闻，新瓜子带有植物原有的清香，陈瓜子则带有一股花霉的味道。