山核桃是产于我国浙江和安徽山麓或山谷中的一种野生坚果。果仁味美可食，亦用以榨油，供食用。

山核桃是核桃科山核桃属，果核倒卵形或椭圆状卵形，有时略侧扁，具极不显著的4纵棱，顶端急尖而具1短凸尖，20-25毫米长，直径15-20毫米。

山核桃是什么梗

就是现在山坡上那一种野生的山核桃已经成熟了

人们可以去把它摘回家里了。山核桃成熟的样子是外面的青壳已经变黑了，只要在回家轻轻一剥，核桃就掉出来了，因为是季节到了才好剥。