该饭店的前身是始建于清朝的京城鲁菜餐馆，后来因为八国联军攻打北京，破坏严重而销声匿迹。建国后也一直没有恢复营业。直到零八年奥运会才有相关行业协会和政府组织挖掘，恢复了营业。并在饭店中建立了中华小吃博物馆。现在饭店位于北京市丰台区万丰路。