个人感觉，还是挂面更好，经济实惠还有营养。碗面就是指方便面，有面饼和固定的蔬菜包，和料汁包。用开水冲泡十分钟左右就可以食用了，属于方便食品，一般是出门时或者没有厨具的情况下常备而挂面是用机器压制出的面条，里面还可以添加鸡蛋等营养成分，煮挂面的时候也可以根据自己的口味喜好，加入佐料，新鲜蔬菜等。如果条件允许的情况下，还是煮挂面好吃。