石榴叶片呈倒卵圆形或长披针形，叶对生或簇生，呈长披针形至长圆形，或椭圆状披针形，长2-8cm，宽1-2cm，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起有短叶柄。

花两性，依子房发达与否，有钟状花和筒状花之别，前者子房发达善于受精结果。

花瓣倒卵形，与萼片同数而互生，覆瓦状排列。花有单瓣、重瓣之分。