龙爪菜为蕨科植物毛轴蕨的根茎,真名蕨菜。清热解毒,祛风除湿,利水通淋,驱虫。

龙爪菜可以拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。

龙爪又称木剑芦荟, 小木芦荟,原产于南非,叶汁极苦。耐干旱,不耐水湿,土壤过湿容易烂根,生长速度一般,冬季较耐寒冷。