主料

泥丁100克

五花肉50克

葱适量

辅料

盐适量

米酒适量

花生油适量

做法

1、

首先把泥丁洗掉身上的泥，去内脏，冲洗干净

2、把葱切段，猪肉切小块备用

3、做锅加入适量水，放入五片姜片，水开始冒少许气泡就放入葱和猪肉，水完全烧开，放入泥丁，加入少许料酒和盐

还有之前通出来的泥丁血全部倒入

4、偶尔搅拌一下过十分钟后即可享用调味即可