淮扬菜泰斗王致福先生和他的九位高徒，他们分别是龚大星、 张正东、仇上明、汪纲、侯根宝、汪成、曹祥贵、陈洪强、王伟。

王师傅始终坚持与时俱进、不断创新，其弟子们继承并发扬传统淮扬菜烹调技艺，并适应现代流行趋势，对菜品进行微改良。